😋 美味的香河肉饼！怎么做？
发布时间：2025-03-17 09:23:22来源：
导读 说起香河肉饼，那可是北方人餐桌上的“明星”美食！金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的肉馅，咬上一口，香气四溢，简直让人欲罢不能！✨首先，...
说起香河肉饼，那可是北方人餐桌上的“明星”美食！金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的肉馅，咬上一口，香气四溢，简直让人欲罢不能！✨
首先，准备好食材：面粉、牛肉末（或猪肉末）、大葱、姜末和调味料。将面粉加水揉成光滑的面团，醒发半小时；同时调制肉馅，加入切碎的大葱、姜末以及生抽、老抽、盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀，让肉馅充分入味。💡
接下来是关键步骤——擀饼！将醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成薄片后铺上肉馅，像包包子一样封口捏紧，再轻轻压扁成饼状。平底锅预热后刷一层油，放入肉饼，小火慢煎至两面金黄即可出锅！🔥
最后，搭配一碗热腾腾的小米粥，简直是绝配！😋 快试试吧，这道香河肉饼一定会成为你家餐桌上的新宠哦～🌟
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