😋 甜酸排骨的做法
发布时间：2025-03-17 10:15:49来源：
导读 一道色香味俱全的甜酸排骨，绝对是饭桌上的亮点！不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择。快来看看具体做法吧！准备工作很简单：准备500...
一道色香味俱全的甜酸排骨，绝对是饭桌上的亮点！不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择。快来看看具体做法吧！
准备工作很简单：准备500克新鲜排骨、适量生姜、蒜末和青红椒。调料包括生抽、老抽、白糖、白醋、番茄酱以及少许清水。第一步，将排骨焯水去腥，捞出备用。第二步，热锅凉油，加入姜片爆香后放入排骨翻炒至表面微黄。接着倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋、番茄酱混合均匀），加水没过排骨，小火慢炖20分钟。最后，加入青红椒块，转大火收汁，直到汤汁浓稠即可出锅。✨
这道菜色泽红亮，酸甜适口，排骨肉质鲜嫩多汁，让人回味无穷！无论是搭配米饭还是单独享用，都超级下饭哦！🍴💕
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