🌟鲜奶小蛋糕✨（超详细步骤）的制作方法来了！快来一起动手试试吧～😋
发布时间：2025-03-17 15:31:57来源：
导读 首先准备好所需材料：低筋面粉50g、鸡蛋3个、牛奶30ml、细砂糖40g、黄油10g。把这些都整齐地摆放在桌上，心情也会跟着明朗起来呢～🌸第一步...
首先准备好所需材料：低筋面粉50g、鸡蛋3个、牛奶30ml、细砂糖40g、黄油10g。把这些都整齐地摆放在桌上，心情也会跟着明朗起来呢～🌸
第一步，将鸡蛋分离成蛋黄和蛋白，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄中加入一半的砂糖，用打蛋器搅拌均匀，再依次加入牛奶和融化的黄油，混合至顺滑状态。此时可以筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免面糊起筋哦～🍃
第二步，开始打发蛋白！当出现粗泡时分三次加入剩余的砂糖，直到提起打蛋头能拉出小尖角的状态即可。这一步很关键，决定了蛋糕是否蓬松洁白～洁白的蛋白霜宛如冬天的雪景，让人忍不住想尝一口～⛄️
最后，将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀，倒入模具后轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱，上下火170度烤约20分钟。出炉后的蛋糕香气四溢，金黄色的表面让人垂涎欲滴～💛
快动手试试吧！一口咬下去，柔软细腻，奶香四溢，幸福感爆棚～💖
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