✨软炸里脊的做法 ✨
发布时间：2025-03-17 15:33:46来源：
导读 🍴前言软炸里脊是一道经典的中式美食，外酥里嫩，香气四溢！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都是绝佳选择。今天就来教大家如何轻松制作这道...
🍴前言
软炸里脊是一道经典的中式美食，外酥里嫩，香气四溢！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，它都是绝佳选择。今天就来教大家如何轻松制作这道美味吧！
🍴准备食材
首先准备好所需材料：猪里脊肉250克、鸡蛋1个、淀粉适量、面粉适量、盐少许、白胡椒粉适量、料酒1勺、清水适量。此外，还需要食用油用于炸制。
🍴制作步骤
第一步：将猪里脊切成条状，加入盐、白胡椒粉和料酒腌制15分钟，让肉质更入味。💪
第二步：调制面糊，将鸡蛋打散后，加入适量淀粉和面粉，慢慢加水搅拌至粘稠状。记得控制好浓稠度哦！💧
第三步：将腌好的里脊条裹上面糊，确保每根都均匀覆盖。然后放入热油中炸至金黄捞出，再复炸一次使其更加酥脆。🔥
第四步：最后撒上一点椒盐或辣椒粉提味，一盘香喷喷的软炸里脊就完成啦！✨
🍴小贴士
炸的时候注意火候，避免油温过高导致外焦里生。如果喜欢更健康的版本，可以用空气炸锅代替传统油炸哦！🍳
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！😋
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