🌟家常美味萝卜烧排骨的做法 🍲🍛
发布时间：2025-03-17 18:47:01来源：
导读 寒冷的冬天，来一道热腾腾的萝卜烧排骨最合适不过啦！不仅暖胃，还超级下饭哦～😋首先准备食材：新鲜排骨500克、白萝卜一根、生姜几片、蒜...
寒冷的冬天，来一道热腾腾的萝卜烧排骨最合适不过啦！不仅暖胃，还超级下饭哦～😋
首先准备食材：新鲜排骨500克、白萝卜一根、生姜几片、蒜瓣几颗、葱一根。调味料包括生抽、老抽、料酒、盐和糖。先把排骨焯水去腥，捞出备用；白萝卜切块，用淡盐水浸泡几分钟，这样更入味也更干净。💡
接下来是关键步骤：热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量料酒去腥，接着加生抽、老抽调色调味，最后加热水没过排骨。大火煮开后转小火慢炖半小时。这个时候把萝卜块放入锅中，继续炖煮约20分钟，直到萝卜软烂、汤汁浓郁。最后撒上葱花提香，加少许盐和糖调味即可出锅！🍴✨
一盘香气扑鼻、色泽诱人的萝卜烧排骨就完成啦！😋 快叫上家人一起享用吧，保证吃得满嘴留香！💖
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