😊 甜酸排骨的做法 😊
发布时间：2025-03-18 00:43:01来源：
导读 想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道酸甜可口的甜酸排骨吧！✨准备材料：猪肋排500克、青椒半个、红椒半个、洋葱适量、生姜几片、...
想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道酸甜可口的甜酸排骨吧！✨准备材料：猪肋排500克、青椒半个、红椒半个、洋葱适量、生姜几片、蒜头几瓣，还有必不可少的番茄酱、白醋、糖和生抽。食材准备好后，咱们就可以开始啦！
首先，排骨冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入少许油，加入姜片和蒜头爆香，再放入排骨翻炒至表面微微金黄。这个时候，倒入适量的料酒、生抽调味，再加入一碗清水炖煮约20分钟，直到排骨软烂入味。
接下来是最关键的一步——调制甜酸酱汁！取一个小碗，混合两勺番茄酱、一勺白醋、一勺糖，搅拌均匀后倒入锅中，与排骨一起翻炒均匀。最后加入切好的青椒、红椒和洋葱块，快速翻炒几下即可出锅。成品色泽鲜艳，香气扑鼻，酸甜适中的味道让人回味无穷！🍴💖
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来哦！🌟
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