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排骨冬瓜汤的做法 🍲🍲

发布时间:2025-03-18 01:09:06来源:
导读 ✨今天给大家分享一道简单又营养的家常汤品——排骨冬瓜汤!这道汤清淡可口,特别适合夏天饮用,既能解暑又能补充能量。首先,准备好新鲜的...

✨今天给大家分享一道简单又营养的家常汤品——排骨冬瓜汤!这道汤清淡可口,特别适合夏天饮用,既能解暑又能补充能量。

首先,准备好新鲜的排骨和冬瓜。排骨提前用清水浸泡半小时,去除血水;冬瓜去皮切块备用。接下来,将排骨冷水下锅焯水,加入几片姜片去腥,煮至浮沫出现后捞出洗净备用。

🔥接着,在砂锅中加适量清水,放入焯好的排骨,大火烧开后转小火慢炖40分钟,让排骨的鲜味充分释放出来。随后加入切好的冬瓜块,继续炖煮20分钟左右,直到冬瓜变得透明软糯。最后,根据个人口味加盐调味即可!

😋成品汤色清澈,香气扑鼻,喝上一口暖胃又舒心。无论是搭配米饭还是单独享用,都是一道不可错过的美味佳肴!💖快试试吧~

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