竹笋烧肉怎么做 🍃🍖｜竹笋烧肉的家常做法 🏡｜闵后元
发布时间：2025-03-18 04:30:05来源：
导读 春天是品尝新鲜竹笋的好时节！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——竹笋烧肉的做法。😋首先准备好新鲜的竹笋和五花肉，将竹笋剥壳洗净切...
春天是品尝新鲜竹笋的好时节！今天就来分享一道简单又美味的家常菜——竹笋烧肉的做法。😋首先准备好新鲜的竹笋和五花肉，将竹笋剥壳洗净切块，五花肉切成适口大小。用热水焯一下竹笋去涩味，再把五花肉稍微煎至微黄，逼出多余油脂，这样吃起来更香而不腻。🔥
接着加入姜片、蒜瓣和料酒爆香，倒入适量酱油调色提味。放入处理好的竹笋与五花肉一起翻炒均匀，然后加水没过食材，小火慢炖半小时左右。期间可适当调味，喜欢的话还可以加入几颗红枣或枸杞增添营养。等到汤汁收浓，竹笋吸收了肉香，五花肉也变得软糯入味时，就可以出锅啦！🍲
这道菜色泽诱人，竹笋清脆爽口，五花肉肥而不腻，非常适合搭配米饭享用。快试试吧！🍴✨（注：本文提到的“闵后元”仅为标题原名保留，与内容无关。）
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