🎉 女孩生日蛋糕的做法 🍰
发布时间：2025-03-18 05:06:06来源：
导读 今天来分享一款特别适合小女孩的生日蛋糕做法！💖 首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶40毫升、细砂糖60克（蛋白用）、白醋...
今天来分享一款特别适合小女孩的生日蛋糕做法！💖 首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、牛奶40毫升、细砂糖60克（蛋白用）、白醋几滴以及适量的淡奶油和水果装饰。👩🍳
第一步是制作蛋糕胚。将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀成蛋黄糊。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，并滴入几滴白醋帮助稳定泡沫，直到提起打蛋器时呈现小尖角即可。把打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀，倒入模具后轻震几下排出大气泡。放入预热至170℃的烤箱中烘烤约30分钟，取出放凉备用。
第二步是组装蛋糕。用电动打蛋器将淡奶油打发至硬性发泡，涂抹在冷却的蛋糕片上，再叠加另一片蛋糕胚，最后用新鲜水果点缀表面。✨ 一个可爱又美味的女孩生日蛋糕就完成啦！
记得拍照留念哦📸，然后一起庆祝这甜蜜时刻吧！🎂✨
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