🌟东江盐焗鸡的做法大全🍗
发布时间：2025-03-18 06:09:50来源：
导读 生活在广东，怎能错过这道经典的东江盐焗鸡？这道菜色香味俱全，是逢年过节或家庭聚餐的必备佳肴！鸡肉鲜嫩多汁，外皮金黄香脆，每一口都让...
生活在广东，怎能错过这道经典的东江盐焗鸡？这道菜色香味俱全，是逢年过节或家庭聚餐的必备佳肴！鸡肉鲜嫩多汁，外皮金黄香脆，每一口都让人回味无穷。😋
首先，准备好食材：一只新鲜的三黄鸡、粗海盐、姜片和一些料酒。将鸡洗净后用姜片和料酒腌制半小时，去腥提味。接着，把腌好的鸡包裹在纱布中，再埋入加热过的粗海盐中焗制。🔥焗的过程需要耐心，大约40分钟左右，直到鸡肉完全熟透，香气四溢。最后，取出鸡稍微放凉后撕成小块，摆盘即可享用！🍗
东江盐焗鸡不仅美味，还富含传统饮食文化的韵味。快来试试吧，让家人朋友一起感受这份地道的岭南风味！🍴✨
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