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🌟东江盐焗鸡的做法大全🍗

发布时间:2025-03-18 06:09:50来源:
导读 生活在广东,怎能错过这道经典的东江盐焗鸡?这道菜色香味俱全,是逢年过节或家庭聚餐的必备佳肴!鸡肉鲜嫩多汁,外皮金黄香脆,每一口都让...

生活在广东,怎能错过这道经典的东江盐焗鸡?这道菜色香味俱全,是逢年过节或家庭聚餐的必备佳肴!鸡肉鲜嫩多汁,外皮金黄香脆,每一口都让人回味无穷。😋

首先,准备好食材:一只新鲜的三黄鸡、粗海盐、姜片和一些料酒。将鸡洗净后用姜片和料酒腌制半小时,去腥提味。接着,把腌好的鸡包裹在纱布中,再埋入加热过的粗海盐中焗制。🔥焗的过程需要耐心,大约40分钟左右,直到鸡肉完全熟透,香气四溢。最后,取出鸡稍微放凉后撕成小块,摆盘即可享用!🍗

东江盐焗鸡不仅美味,还富含传统饮食文化的韵味。快来试试吧,让家人朋友一起感受这份地道的岭南风味!🍴✨

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