蒜蓉蒸生蚝怎么做 🦪✨ 蒜蓉蒸生蚝的家常做法
发布时间：2025-03-18 11:54:46来源：
导读 想在家轻松做出美味的蒜蓉蒸生蚝吗？跟着步骤来，简单又好吃！首先准备好新鲜的生蚝和蒜末，蒜末是这道菜的灵魂哦～先将生蚝清洗干净，用刀...
想在家轻松做出美味的蒜蓉蒸生蚝吗？跟着步骤来，简单又好吃！首先准备好新鲜的生蚝和蒜末，蒜末是这道菜的灵魂哦～先将生蚝清洗干净，用刀小心撬开壳，留下完整的上半壳，把生蚝肉取出，顺便清理一下杂质。接着，在生蚝肉上撒些葱花和姜丝去腥提香。
制作蒜蓉酱是关键步骤：热锅冷油，放入切好的蒜末小火慢慢炒至金黄，加入少许盐调味，香味瞬间四溢！然后把炒好的蒜蓉均匀铺在生蚝肉上，再放回洗净的生蚝壳里。
最后一步，将装满蒜蓉的生蚝摆入盘中，水开后放入蒸锅，大火蒸5-8分钟即可出锅。端上桌前淋上一勺热油，让香气更加浓郁。看着晶莹剔透的生蚝肉配上金黄诱人的蒜蓉，是不是已经流口水了呢？快动手试试吧！😋🍴
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