🌟家常美味超好吃的红烧大排的做法 🍖🍴
发布时间：2025-03-18 13:10:31来源：
导读 提到家常菜，怎么能少得了这道色香味俱全的红烧大排呢？今天就来教大家如何做出一道让人垂涎欲滴的红烧大排！😋✨首先准备好食材：猪大排、...
提到家常菜，怎么能少得了这道色香味俱全的红烧大排呢？今天就来教大家如何做出一道让人垂涎欲滴的红烧大排！😋✨
首先准备好食材：猪大排、生姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、香醋和清水。准备好这些后，先将大排放入冷水中焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入适量白糖小火炒至融化呈琥珀色，再加入大排翻炒上色。倒入料酒去腥增香，加入生姜片和蒜瓣提味。倒入生抽和老抽调色调味，最后加清水没过大排，小火慢炖30分钟。⏰🔥
待汤汁浓稠时，加入少许香醋提鲜，大火收汁即可出锅。摆盘后撒上些许葱花点缀，看着都流口水了吧！🤤✨快试试吧，保证让你的家人赞不绝口！👨🍳👩🍳
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