🌟五香卤猪蹄怎么做?五香卤猪蹄的家常做法 miss M 🐷
发布时间:2025-03-18 16:53:53来源:
导读 想吃香喷喷的五香卤猪蹄吗?跟着miss M一起来学做这道美味吧!猪蹄富含胶原蛋白,Q弹有嚼劲,搭配五香味简直绝了!首先准备好新鲜的猪蹄、...
想吃香喷喷的五香卤猪蹄吗?跟着miss M一起来学做这道美味吧!猪蹄富含胶原蛋白,Q弹有嚼劲,搭配五香味简直绝了!首先准备好新鲜的猪蹄、八角、桂皮、香叶、花椒等调料,还有生姜和料酒去腥提香。清洗干净后,将猪蹄焯水去血沫,再用冷水冲洗备用。
接着,在锅中加入适量油,放入冰糖炒至融化成琥珀色,加入猪蹄翻炒上色。倒入热水没过猪蹄,加入准备好的五香料包、生姜片、料酒,小火慢炖约1小时。期间记得翻动几次,让味道更均匀。最后收汁,撒上葱花点缀即可出锅!
😋捞起一块猪蹄,咬一口,肉质软烂入味,满口留香!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能成为餐桌上的焦点哦!🍴✨
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