🌟凉拌芥蓝的家常做法😋
发布时间：2025-03-18 18:41:37来源：
导读 芥蓝作为一道常见的蔬菜，不仅口感脆嫩，还富含丰富的维生素和膳食纤维。今天就跟着康巧春老师一起学习如何制作这道简单又美味的凉拌芥蓝吧...
芥蓝作为一道常见的蔬菜，不仅口感脆嫩，还富含丰富的维生素和膳食纤维。今天就跟着康巧春老师一起学习如何制作这道简单又美味的凉拌芥蓝吧！🍴
首先，准备好新鲜的芥蓝、蒜末、辣椒以及调味料。将芥蓝洗净后切成小段，放入沸水中焯烫约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持其翠绿的颜色和爽脆的口感。（记得焯水时加点盐和油哦，能让菜色更鲜亮！✨）
接着，调制酱汁：在一个碗中混合生抽、醋、糖、香油，再加入切好的蒜末和辣椒圈，搅拌均匀。把冷却后的芥蓝倒入酱汁中，轻轻拌匀，让每一片芥蓝都裹上浓郁的调料。（喜欢的话还可以撒点白芝麻点缀哦～🍚）
最后，装盘即可享用啦！这道凉拌芥蓝色泽诱人，酸甜适口，绝对是夏日餐桌上的清爽佳肴。快动手试试吧，给自己和家人带来一份健康与美味！💚
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