🌟手工鱼丸的做法大全🐟
发布时间：2025-03-18 23:48:34来源：
导读 今天分享一款超受欢迎的手工鱼丸，简单又美味！无论是家庭聚餐还是日常小灶，这道菜都能轻松俘获你的味蕾哦～👇首先准备好新鲜的鱼肉，建议...
今天分享一款超受欢迎的手工鱼丸，简单又美味！无论是家庭聚餐还是日常小灶，这道菜都能轻松俘获你的味蕾哦～👇
首先准备好新鲜的鱼肉，建议选择刺少的鱼种，比如龙利鱼或草鱼。将鱼肉剁成泥，加入适量盐、胡椒粉和蛋清，顺时针搅拌至有弹性。接着可以加入葱姜水去腥提鲜，再少量多次地加水搅打，让鱼丸更加Q弹紧实。😋
制作鱼丸时，双手沾水防粘，捏出大小均匀的小球，放入热水中煮至浮起即可捞出。如果想增加风味，还可以加入胡萝卜丁、香菇碎等配料混合。最后搭配一碗清淡的高汤，撒上香菜点缀，简直是冬日暖心必备！💚
快试试吧，亲手做一份热腾腾的手工鱼丸，感受家的味道～💕
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