东北炒叉子的做法 🥢🍴
发布时间：2025-03-19 04:05:02来源：
导读 提到东北美食，除了锅包肉和小鸡炖蘑菇，还有一种特别接地气的家常菜——东北炒叉子。这道菜色香味俱全，做法简单却充满浓郁的地方风味。今...
提到东北美食，除了锅包肉和小鸡炖蘑菇，还有一种特别接地气的家常菜——东北炒叉子。这道菜色香味俱全，做法简单却充满浓郁的地方风味。今天就来分享一下它的制作步骤吧！🌟
首先准备好新鲜的食材：五花肉切片、青椒红椒切块、洋葱切丝，还有必不可少的酸菜。酸菜是东北炒叉子的灵魂，腌制得当的酸菜能让整道菜更加开胃。接着热锅冷油，先将五花肉煸炒至微黄，再加入酸菜翻炒，让酸香味道充分释放。此时放入青红椒和洋葱，继续翻炒均匀，最后调味即可出锅。一道香气扑鼻、口感丰富的东北炒叉子就完成啦！🍛🔥
这道菜不仅下饭，还能让人感受到东北人豪爽直率的性格。快来试试吧，一起品味地道的东北风味！😋🍴
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