醬香浓郁的腐乳扣肉的做法香浓郁的腐乳
发布时间：2025-03-19 08:30:27来源：
导读 🌟【家常美味】酱香浓郁的腐乳扣肉，光听名字就让人垂涎三尺！这道菜色香味俱全，是家庭聚餐的绝佳选择。首先将五花肉切块焯水，去除油腻感...
🌟【家常美味】酱香浓郁的腐乳扣肉，光听名字就让人垂涎三尺！这道菜色香味俱全，是家庭聚餐的绝佳选择。首先将五花肉切块焯水，去除油腻感，再用老抽上色，炸至金黄捞出备用。接着准备一块红腐乳，捣碎后加入适量糖和料酒调成酱汁。将炸好的五花肉放入碗中，均匀涂抹腐乳酱，撒上姜片和蒜末，码放整齐。倒入剩余的酱汁，盖上白菜叶防止蒸煮时汤汁溢出。上汽后蒸制40分钟，让肉质软糯入味，最后倒扣盘中，淋上原汁，撒点葱花点缀。🍽️
这道菜酱香浓郁，肥而不腻，每一口都能感受到腐乳与肉的完美融合。无论是搭配米饭还是单独享用，都令人回味无穷。快动手试试吧，让你的餐桌增添一份地道的家乡风味！🍴✨
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