🐟炖乌江鱼(江团)的做法🍲
发布时间：2025-03-19 09:03:33来源：
导读 生活在长江流域的朋友一定对乌江鱼（江团）不陌生，这种鱼肉质鲜嫩，营养丰富，特别适合炖煮。今天就来教大家如何做出一道美味的炖乌江鱼！...
生活在长江流域的朋友一定对乌江鱼（江团）不陌生，这种鱼肉质鲜嫩，营养丰富，特别适合炖煮。今天就来教大家如何做出一道美味的炖乌江鱼！✨
首先，挑选一条新鲜的乌江鱼，清洗干净后切块备用。接着准备姜片、蒜头和葱段，这些是去腥提香的好帮手。热锅凉油，先将鱼块两面煎至微黄，这样炖出来的鱼肉更加紧实有嚼劲。倒入适量清水，加入料酒去腥，再放入姜片和葱段。🔥
转小火慢炖，让鱼的鲜味慢慢释放出来。期间可以加入一些豆腐或者土豆块，增加汤汁的浓郁口感。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，不仅颜色诱人，还增添了几分清香。🌿
这道炖乌江鱼汤汁浓郁、鱼肉鲜嫩，非常适合秋冬季节食用。快动手试试吧！😋
版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
