🔥无敌好吃的炒鸡-阉鸡(大公鸡)版的做法_无
发布时间：2025-03-19 15:41:57来源：
导读 📖 前言鸡肉一直是餐桌上的常客，而今天这道炒鸡——选用鲜嫩的阉鸡（大公鸡），绝对是让人回味无穷的选择！鸡肉搭配香料，简单却充满层次...
📖 前言
鸡肉一直是餐桌上的常客，而今天这道炒鸡——选用鲜嫩的阉鸡（大公鸡），绝对是让人回味无穷的选择！鸡肉搭配香料，简单却充满层次感，简直是下饭神器！👇
🌟 食材准备
我们需要一只新鲜的阉鸡，切成适口大小；生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪段备用。再准备一些青红椒点缀颜色，让整道菜看起来更加诱人。✨
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 鸡肉先用少许盐、料酒腌制15分钟去腥提味。
2️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入鸡肉翻炒至表面微黄。
3️⃣ 倒入适量酱油、生抽调味，再加入干辣椒和青红椒快速翻炒均匀。
4️⃣ 最后撒上葱花增香，出锅前淋几滴香油即可！🎉
🍴 小贴士
如果喜欢更浓郁的味道，可以适当加点豆瓣酱或者花椒粉哦～😋
这道菜色香味俱全，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都是绝佳选择！快试试吧！💪
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