🌟茄子的做法大全😋
发布时间：2025-03-19 20:09:20来源：
导读 你知道吗？茄子可是厨房里的百变小能手！无论是清炒还是红烧，都能轻松俘获你的味蕾。今天就来教大家如何做出一道美味的家常清炒茄子吧～👨...
你知道吗？茄子可是厨房里的百变小能手！无论是清炒还是红烧，都能轻松俘获你的味蕾。今天就来教大家如何做出一道美味的家常清炒茄子吧～👨🍳
首先准备好新鲜的长条茄子一根，切成长条状，用少许盐腌制几分钟，这样可以去除多余水分，让茄子更入味哦～接着准备蒜末、辣椒圈和葱花，这些都是提升风味的秘密武器！💡
热锅凉油，先将茄子稍微炸一下，直到表皮微微金黄捞出备用。锅中留底油，放入蒜末爆香后加入辣椒翻炒几下，再倒入茄子快速翻炒均匀。最后撒上适量生抽、蚝油调味，最后撒上葱花点缀即可出锅！✨
一道简单又下饭的清炒茄子就完成啦！这道菜色香味俱全，软糯适口，绝对是餐桌上的明星菜品！🍴💕快试试吧～
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