🌟美食探秘西湖牛肉羹的做法 🍜🍲
发布时间：2025-03-20 05:03:38来源：
导读 提到杭州的美食，怎能错过这道经典的西湖牛肉羹呢？✨今天就跟着食尚小米一起，揭开它的神秘面纱吧！西湖牛肉羹以其鲜嫩滑爽、汤汁浓郁而闻...
提到杭州的美食，怎能错过这道经典的西湖牛肉羹呢？✨今天就跟着食尚小米一起，揭开它的神秘面纱吧！西湖牛肉羹以其鲜嫩滑爽、汤汁浓郁而闻名，是冬日里暖心暖胃的最佳选择。
首先，准备好新鲜的牛肉和嫩豆腐，切成细丝备用。🌿然后，用高汤作为基底，加入适量的盐、胡椒粉调味。记得倒入打散的鸡蛋液，轻轻搅拌形成蛋花哦！🥚接着，将牛肉丝和豆腐丝缓缓倒入锅中，小火慢煮至熟透。最后，撒上葱花点缀，一盘热腾腾的西湖牛肉羹就完成啦！
这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质，适合全家人一起享用。🍜🍲快动手试试吧，让这份温暖的美味陪伴你的餐桌时光！💖
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