✨咸蛋的做法大全 | 家常美味轻松get 🥚
发布时间：2025-03-20 06:33:38来源：
导读 咸蛋作为餐桌上的常客，无论是用来炒菜还是做汤，都让人垂涎三尺。今天就来教大家如何做出香喷喷的咸蛋吧！💖首先准备新鲜的鸭蛋和食盐，将...
咸蛋作为餐桌上的常客，无论是用来炒菜还是做汤，都让人垂涎三尺。今天就来教大家如何做出香喷喷的咸蛋吧！💖
首先准备新鲜的鸭蛋和食盐，将鸭蛋清洗干净后晾干。接着用高度白酒浸泡鸭蛋几分钟，这样能让蛋壳更容易吸收盐分。然后均匀地裹上一层细盐，最后放入密封袋中静置20-30天即可。期间记得定期翻动袋子，让每个鸭蛋都能均匀入味哦～👀
想要更快速享用？也可以尝试市面上的即食咸蛋，剥开后搭配白粥或蒸蛋羹，简单又美味。如果想挑战高阶版本，不妨试试自制流心咸蛋黄，将腌制好的蛋煮熟取出黄部分，压碎后加入料理机中搅拌成泥，用来制作月饼、蛋黄酥等甜点更是绝妙！🌟
快动手试试吧，让你的厨房充满咸蛋的香气！🍳💨
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