😋经典川菜——麻婆豆腐🍲
发布时间：2025-03-21 03:49:33来源：
导读 提到川菜，大家的第一反应是不是就是那股麻辣鲜香？今天就来教大家做一道经典的川菜——麻婆豆腐！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！✨首...
提到川菜，大家的第一反应是不是就是那股麻辣鲜香？今天就来教大家做一道经典的川菜——麻婆豆腐！这道菜色香味俱全，绝对是下饭神器！✨
首先准备食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、蒜苗几根、豆瓣酱一勺、花椒粉少许。豆腐切块后用开水焯一下，这样更易入味且口感更好。热锅凉油，先爆香牛肉末，再加入豆瓣酱炒出红油。接着放入豆腐，轻轻翻动，避免碎裂。加水煮开后，撒上蒜苗和花椒粉，最后勾芡收汁即可。😋
成品端上桌，红白相间，香气扑鼻，吃一口麻辣鲜香，回味无穷！🌟无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让大家赞不绝口哦！快试试吧！🍴
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