香菇滑鸡的做法 🍄🐔
发布时间：2025-03-21 10:03:46来源：
导读 🌟【香菇滑鸡】这样做超美味！🌟香菇滑鸡是一道色香味俱佳的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富。首先准备好食材：新鲜的鸡腿肉、香菇、生...
🌟【香菇滑鸡】这样做超美味！🌟
香菇滑鸡是一道色香味俱佳的家常菜，不仅做法简单，而且营养丰富。首先准备好食材：新鲜的鸡腿肉、香菇、生姜和葱。鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟，去腥提鲜。香菇提前泡发，切成小块备用。
接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入腌好的鸡肉翻炒至变色。倒入适量清水，水量刚好没过鸡肉即可。盖上锅盖焖煮10分钟，让鸡肉更加嫩滑。此时加入香菇继续炖煮5分钟，汤汁浓郁时撒入葱花提味。
最后勾芡收汁，一盘香气扑鼻的香菇滑鸡就完成啦！鸡肉鲜嫩多汁，香菇吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷。配上一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，让家人也尝尝这道暖心美食！🍴🍚✨
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