🍴粤味飘香自制广式糯米鸡，解锁地道粤菜风味！😋
发布时间：2025-03-21 17:00:07来源：
导读 广式糯米鸡作为一道经典的粤菜，不仅味道鲜美，还兼具颜值与趣味。今天就跟着这份简单易学的教程，一起在家制作这道传统美食吧！🌟首先准备...
广式糯米鸡作为一道经典的粤菜，不仅味道鲜美，还兼具颜值与趣味。今天就跟着这份简单易学的教程，一起在家制作这道传统美食吧！🌟
首先准备好所需食材：荷叶、糯米、鸡肉、香菇、虾米、腊肠等。食材的选择是关键，新鲜的配料能让糯米鸡更加美味哦！🍃
第一步，提前将糯米浸泡4小时以上，这样蒸出来的糯米软糯又入味。接着处理好鸡肉和其他配料，用生抽、蚝油、少许糖腌制，让每一块肉都充分吸收调料的香气。🍳
第二步，把泡好的糯米和腌制好的配料混合均匀，铺在洗净的荷叶上，包裹成方形或三角形，放入蒸锅中蒸约40分钟。期间可以闻到阵阵荷叶香，让人垂涎欲滴！🌿
最后，揭开盖子的一瞬间，金黄诱人的糯米鸡便呈现在眼前，咬上一口，糯米软糯，馅料鲜香，仿佛置身岭南街头的小食摊前！🍲✨
快来试试这道充满情怀的广式糯米鸡，感受粤菜的独特魅力吧！🎉
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