鸡蛋炒海虾的家常做法 🍳🦐 | 美食杰鸡蛋炒海虾做法大全
发布时间：2025-03-21 17:43:24来源：
导读 🌟 准备食材想要做出一道美味的鸡蛋炒海虾，你需要准备新鲜的海虾（约200克）、鸡蛋3个，以及适量的葱姜蒜。此外，还可以备一些胡萝卜丁和...
🌟 准备食材
想要做出一道美味的鸡蛋炒海虾，你需要准备新鲜的海虾（约200克）、鸡蛋3个，以及适量的葱姜蒜。此外，还可以备一些胡萝卜丁和青椒丝来增加色彩和营养。盐、胡椒粉和少许料酒是调味的关键哦！
🍴 制作步骤
第一步，将海虾去壳去肠线后用料酒腌制10分钟，这样可以去除腥味。接着，把鸡蛋打散备用。热锅凉油，倒入蛋液，快速翻炒至凝固后盛出备用。
第二步，锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，再加入海虾翻炒至变色。最后加入胡萝卜丁和青椒丝，快速翻炒均匀。
第三步，将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，调入适量盐和胡椒粉，大火快炒几下即可出锅啦！
🍳 小贴士
记得火候要控制好，鸡蛋嫩滑，海虾鲜美才是最佳口感。这道菜不仅颜值高，而且简单易学，非常适合家庭聚餐或日常晚餐！快动手试试吧～ 🍲✨
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