✨炒田螺的做法 🍢炒田螺怎么做 夏厨陈二十✨
发布时间：2025-03-21 18:24:54来源：
导读 🌟夏天的夜晚，怎能少了一盘香辣诱人的炒田螺呢？今天就跟着夏厨陈二十一起来解锁这道经典美食吧！首先，挑选新鲜的田螺是关键，确保它们活...
🌟夏天的夜晚，怎能少了一盘香辣诱人的炒田螺呢？今天就跟着夏厨陈二十一起来解锁这道经典美食吧！首先，挑选新鲜的田螺是关键，确保它们活力满满，肉质鲜嫩。接着，用盐水浸泡田螺几个小时，让它们吐尽泥沙，这样吃起来才更放心哦。剥壳后的田螺，用清水冲洗干净备用。
烹饪时，热锅冷油，先爆香姜蒜末和辣椒圈，再加入田螺翻炒。加入适量料酒去腥，再倒入生抽、老抽调色调味。最后撒上一把葱花，简单翻炒均匀即可出锅。一盘色泽红亮、香气扑鼻的炒田螺就完成啦！嗍一口田螺，配上冰啤酒，简直是夏日绝配！🍻
快动手试试吧，让你的餐桌也充满夏日的味道！😋
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