✨ 直接法肉桂小吐司的做法分享 🍞 ✨
发布时间：2025-03-21 21:34:33来源：
导读 🌟 准备食材 🛒想要制作这款香甜可口的肉桂小吐司，你需要以下材料：高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油25克、细砂糖30克、盐3克...
🌟 准备食材 🛒
想要制作这款香甜可口的肉桂小吐司，你需要以下材料：高筋面粉250克、牛奶130毫升、鸡蛋1个、黄油25克、细砂糖30克、盐3克、干酵母3克以及适量的肉桂粉和糖粉。准备好这些后，就可以开始动手啦！
🍞 制作步骤 🥖
首先，将牛奶加热至温热状态，加入干酵母搅拌均匀，静置5分钟让酵母激活。接着，将高筋面粉、糖、盐混合，打入鸡蛋，倒入酵母水，揉成光滑的面团。随后，加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
🌿 赋予风味 🌿
发酵完成后，将面团擀成长方形，撒上一层薄薄的肉桂粉和细砂糖，卷起后切成小块，放入模具中进行二次发酵。待体积膨胀到八分满时，预热烤箱，上下火180℃烘烤约20分钟即可。
✨ 成品呈现 🎀
出炉后的肉桂小吐司散发着迷人的香气，金黄色的外皮搭配柔软的内里，每一口都充满幸福感。记得撒上一层糖粉点缀，既美观又美味哦！快试试吧，让你的早餐时间更加甜蜜！🍴💕
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