🎂✨家庭版自制8寸生日蛋糕的做法✨🎂
发布时间：2025-03-21 23:25:01来源：
导读 每个家庭都值得拥有一份甜蜜时光，今天就教大家如何轻松制作一款美味的家庭版8寸生日蛋糕！🎉首先准备好所有材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、...
每个家庭都值得拥有一份甜蜜时光，今天就教大家如何轻松制作一款美味的家庭版8寸生日蛋糕！🎉首先准备好所有材料：低筋面粉85克、鸡蛋4个、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴以及适量的淡奶油和水果装饰。🍰食材的新鲜程度直接影响蛋糕的口感哦！
第一步是分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水无油的容器中。接着在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑面糊。🥚🥛然后开始打发蛋白，加入几滴柠檬汁去腥，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器时能拉出小尖角的状态即可。洁白细腻的蛋白霜是成功的关键之一呢！✨
将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合均匀，倒入模具中轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟。出炉后倒扣冷却脱模，一个松软可口的蛋糕胚就完成啦！💛
最后用淡奶油涂抹表面并装饰上喜欢的水果，一款既健康又充满爱意的家庭版8寸生日蛋糕就大功告成啦！💖快邀请家人一起分享这份甜蜜吧！
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