🌟家常版猪里脊肉炖煮秘籍 | 美食杰教程来袭✨
发布时间：2025-03-22 02:46:09来源：
导读 想让家里的餐桌多一点温暖的味道吗？今天就来分享一道简单又美味的猪里脊肉炖菜！猪肉嫩滑，汤汁浓郁，绝对是秋冬季节不可错过的暖心菜肴🍲...
想让家里的餐桌多一点温暖的味道吗？今天就来分享一道简单又美味的猪里脊肉炖菜！猪肉嫩滑，汤汁浓郁，绝对是秋冬季节不可错过的暖心菜肴🍲。
首先，准备好新鲜的猪里脊肉，切成适口大小的块状。冷水下锅焯水去腥，加入几片姜片和少许料酒，去除肉的腥味，让后续烹饪更加入味。接着，将焯好的肉块捞出备用。起锅热油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量豆瓣酱或黄豆酱调味，炒出红亮诱人的色泽。把处理好的猪里脊肉倒入锅中翻炒均匀，随后加入清水或者高汤，水量以没过肉块为宜。大火烧开后转小火慢炖，期间可加入土豆、胡萝卜等蔬菜增加口感层次。炖煮约40分钟至肉质软烂，最后撒上葱花点缀，香气四溢的猪里脊肉炖菜就完成啦！
这道菜色香味俱全，不仅适合家庭日常餐桌，也特别适合招待亲朋好友。快动手试试吧，让家人感受你的爱心料理❤️！
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