🌟东阳味道 | 梅干菜烧肉，一道让人回味无穷的传统美食！🍖
发布时间：2025-03-22 05:55:20来源：
导读 提到东阳味道，怎能少得了这道经典的梅干菜烧肉？作为当地家家户户餐桌上的常客，它不仅承载着浓厚的地方特色，更是一份温暖的记忆。✨制作...
提到东阳味道，怎能少得了这道经典的梅干菜烧肉？作为当地家家户户餐桌上的常客，它不仅承载着浓厚的地方特色，更是一份温暖的记忆。✨
制作这道菜，首先需要准备好五花肉和上好的梅干菜。五花肉切块后焯水去腥，再用少许油煎至表面微黄，这样能让肉质更加香嫩多汁。接着放入适量冰糖炒出糖色，加入姜片和料酒提香，最后倒入提前泡发好的梅干菜，小火慢炖40分钟即可。😋
当浓郁的酱香与梅干菜的清香完美融合时，那诱人的色泽和软糯的口感定会让你食欲大开！一口咬下去，肥而不腻、咸鲜适中，仿佛把整个东阳的乡土气息都装进了嘴里。🌾❤️
快来试试吧！无论是节日聚会还是日常晚餐，这道梅干菜烧肉都能成为一道亮眼的存在哦～🍴✨
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