🐟🍴 红烧鲽鱼的家常做法 | 美食杰红烧鲽鱼做法大全 🌟
发布时间：2025-03-22 14:40:04来源：
导读 鲽鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴！今天就来教大家如何在家轻松制作一道色香味俱全的红烧鲽鱼。首先准备好新鲜的鲽鱼一条...
鲽鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是一道老少皆宜的美味佳肴！今天就来教大家如何在家轻松制作一道色香味俱全的红烧鲽鱼。首先准备好新鲜的鲽鱼一条，搭配姜片、葱段和蒜末，再准备一些生抽、老抽、糖和料酒调味。✨
第一步是处理鲽鱼，用清水洗净后，撒上少许盐腌制片刻，这样既能去腥又能入味。接着热锅凉油，将鲽鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。煎好的鲽鱼放入盘中备用。🍳
接下来调酱汁，锅中留底油，加入姜片爆香，倒入适量生抽、老抽、糖和料酒，搅拌均匀后加入适量清水，煮沸后放入鲽鱼，小火慢炖约10分钟。期间可以适当翻动鲽鱼，让其充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一道美味的红烧鲽鱼就完成啦！🍲
这道菜色泽红亮，口感细腻，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧！😋
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