🌟 雪菜烧加拿大红鱼：简单又美味的家常菜 🐟
发布时间：2025-03-24 06:21:33来源：
导读 寒冷的冬日里，来一道暖胃又暖心的雪菜烧加拿大红鱼吧！这道菜色香味俱全，做法简单到让你怀疑自己是不是厨师转行的。✨首先，准备好食材：...
寒冷的冬日里，来一道暖胃又暖心的雪菜烧加拿大红鱼吧！这道菜色香味俱全，做法简单到让你怀疑自己是不是厨师转行的。✨
首先，准备好食材：加拿大红鱼一条（约500克），新鲜雪菜适量，姜片几片，蒜末少许，还有辣椒圈点缀更佳哦～ 🍃
将红鱼清洗干净后，用少许盐腌制片刻，去腥提味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再把红鱼两面煎至金黄，这样可以让鱼肉更加紧实入味。💡
接下来就是重点了！加入切好的雪菜翻炒均匀，让雪菜的咸香与红鱼完美融合。随后倒入清水或高汤，水量刚好没过鱼身即可。大火煮开后转小火慢炖，期间记得轻轻翻动鱼身，避免粘锅。⏰
最后撒上蒜末和辣椒圈，淋上一点香油提鲜，一道诱人的雪菜烧加拿大红鱼就完成啦！🐟❤️
装盘时可以点缀些葱花，不仅美观还能增添风味。趁热享用，鲜嫩的鱼肉搭配雪菜的微酸口感，简直让人停不下筷子！😋
快试试吧，简单几步就能做出餐厅级别的美味哦！🎉
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