✨红烧肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,星星之火✨
发布时间：2025-03-24 07:49:35来源：
🌟【美食小课堂】今天给大家带来一道家常硬菜——红烧肉的做法！🍖✨这道菜色泽诱人，肥而不腻，入口即化，绝对是米饭杀手！🌟第一步，选材很重要哦，五花肉要挑带皮的，肥瘦相间才够香。先把五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，记得加姜片和料酒，去腥效果一级棒！🍲🔥
接着，热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至琥珀色，这是上色的关键步骤哦！💖倒入焯好水的五花肉翻炒均匀，让每一块肉都裹上糖色，再加入生抽、老抽、八角、桂皮等调料，翻炒出香味。🍅🔥
最后加热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟到1小时，待汤汁浓稠即可出锅啦！🎉装盘时撒上些许葱花点缀，颜值与美味并存！快试试吧，简单易学，适合新手小白哦！👩🍳🔥
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