🌟自制酸豆角✨
发布时间：2025-03-25 08:08:20来源：
导读 酸豆角作为一道经典咸菜，不仅开胃还能为日常餐桌增添风味！今天就来教大家如何轻松制作美味的酸豆角～🍴首先准备新鲜的嫩豆角，清洗干净后...
酸豆角作为一道经典咸菜，不仅开胃还能为日常餐桌增添风味！今天就来教大家如何轻松制作美味的酸豆角～🍴
首先准备新鲜的嫩豆角，清洗干净后晾干水分。接着找一个密封性好的玻璃罐，将豆角整齐地码入罐中。别忘了加入适量的盐和辣椒，增加风味哦🌶️。然后倒入凉白开直至没过豆角，再放入几片生姜提味。盖紧盖子，在阴凉通风处发酵7-10天即可。⏳期间记得每周打开一次排气，避免罐内压力过大。
酸豆角做好后可以用来炒肉丝、拌面或者直接当小菜吃，每一口都充满酸爽滋味🍋。自制的酸豆角不仅健康卫生，还富含益生菌，帮助消化。快来试试吧，让你家餐桌更加丰富多彩～🎉
自制美食 咸菜DIY 酸豆角教程
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