阳朔啤酒鱼的做法 🐟🍺
发布时间：2025-03-25 19:51:52来源：
导读 🌟阳朔啤酒鱼作为广西的经典美食，以其独特的风味吸引了无数食客。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴吧！首先准备好新鲜的草鱼一条、...
🌟阳朔啤酒鱼作为广西的经典美食，以其独特的风味吸引了无数食客。今天就来教大家如何在家制作这道美味佳肴吧！首先准备好新鲜的草鱼一条、啤酒一听、生姜几片、大蒜几瓣和一些青红椒。🐟🍺
第一步，将草鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制15分钟提味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入鱼块煎至两面金黄，这样可以让鱼肉更加紧实入味。🔥🐟
第二步，倒入一整听啤酒，水量刚好没过鱼块即可。加入适量酱油、糖调味，再撒上蒜末增香。小火慢炖约20分钟，让鱼肉充分吸收啤酒的香气。🍺🔥
最后一步，撒上切好的青红椒圈，继续焖煮几分钟，直至汤汁浓稠即可出锅。一道色香味俱全的阳朔啤酒鱼就完成啦！🍽️🍻
快来试试吧，享受这道充满地方特色的美味佳肴！😋
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