🌟酱焖黄花鱼｜胶东风味家常菜🐟
发布时间：2025-03-25 23:14:41来源：
导读 秋天是吃鱼的好时节，今天分享一道地道的胶东风味家常菜——酱焖黄花鱼！这道菜色泽红亮，味道鲜美，简单易做，特别适合家庭聚餐。😋首先，...
秋天是吃鱼的好时节，今天分享一道地道的胶东风味家常菜——酱焖黄花鱼！这道菜色泽红亮，味道鲜美，简单易做，特别适合家庭聚餐。😋
首先，准备好新鲜的黄花鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再将黄花鱼煎至两面金黄。倒入适量酱油、老抽调色，加入甜面酱和少许糖，再添上一碗清水。🔥
盖上锅盖，小火慢炖约15分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉中。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的酱焖黄花鱼就完成了！🐟✨
这道菜不仅保留了黄花鱼的鲜嫩，还融入了浓郁的酱香味，每一口都是满满的幸福感～快试试吧，保证让你回味无穷！🍴💕
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