🌟入口即化卤凤爪(万物皆可卤)🍗✨
发布时间：2025-03-26 02:49:52来源：
导读 今天要给大家分享一款超级简单又美味的卤凤爪！😋第一步当然是准备好食材啦，新鲜鸡爪、生姜、八角、香叶等调料必不可少。先把鸡爪清洗干净...
今天要给大家分享一款超级简单又美味的卤凤爪！😋第一步当然是准备好食材啦，新鲜鸡爪、生姜、八角、香叶等调料必不可少。先把鸡爪清洗干净，剪掉指甲，冷水下锅焯水去腥，煮至变色后捞出过凉水，这样能让凤爪更有弹性哦！💃
接下来就是卤制环节啦！🔥将所有调料放入锅中，加入适量清水，再倒入生抽、老抽调色调味，最后放入冰糖和料酒，小火慢炖。把处理好的凤爪放入卤汁中，让它们充分吸收卤汁的香气，大约卤上40分钟到1小时，直到凤爪变得软糯入味。⏰
最后一步就是装盘开吃啦！🍽️刚出锅的卤凤爪热气腾腾，轻轻一咬就化开，满口留香。无论是当作下酒菜还是日常零食，都让人欲罢不能！🍷❤️记得尝试一下“万物皆可卤”的乐趣，比如卤蛋、卤豆干，绝对让你停不下来！🥚🍛
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