🌟四川腊鱼腌制方法揭秘 🐟✨
发布时间：2025-03-26 12:07:05来源：
导读 你是否对四川腊鱼的独特风味垂涎三尺？今天就来聊聊如何亲手制作这道美味！😋首先，准备好新鲜的鱼（如草鱼或青鱼），清洗干净后晾干水分。...
你是否对四川腊鱼的独特风味垂涎三尺？今天就来聊聊如何亲手制作这道美味！😋
首先，准备好新鲜的鱼（如草鱼或青鱼），清洗干净后晾干水分。接着，用食盐、花椒粉、辣椒粉等调料均匀涂抹鱼身，内外都要抹到哦！腌制2-3天，让鱼肉充分吸收调料的味道。腌好后，挂起来风干几天，直至表面微微发硬即可。晾晒时记得选择通风干燥的地方，避免阳光直射，否则会影响口感。🌈
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📍小贴士：腊鱼可保存较长时间，但建议现做现吃更佳哦！🍴🐟
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