🍗炸鸡块（鸡米花）的做法🍗
发布时间：2025-03-26 21:11:37来源：
导读 喜欢吃炸鸡块吗？今天教大家一款简单又美味的家常版炸鸡块（鸡米花）！🎉首先准备好新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉，切成小块备用。接着将鸡肉块放入...
喜欢吃炸鸡块吗？今天教大家一款简单又美味的家常版炸鸡块（鸡米花）！🎉首先准备好新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉，切成小块备用。接着将鸡肉块放入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉和料酒腌制15分钟，让肉质更加入味 juicy~ 🌶️
接下来是裹粉环节，用一个盘子混合面粉和玉米淀粉，比例大约为2:1，再准备一碗蛋液和一盘面包糠。将腌好的鸡肉块依次蘸取蛋液、裹上面粉混合物，最后滚上一层面包糠，确保每一块都均匀覆盖哦！✨
最后一步就是油炸啦！锅中倒入足够的食用油，烧至五成热后下入鸡肉块，中小火慢炸至金黄酥脆捞出沥油即可。如果想更健康一点，也可以用空气炸锅代替油炸，同样能做出外酥里嫩的鸡米花！🔥
快试试吧，给自己和家人一份惊喜美味！😋🍴
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