🌟酸菜鱼（黑鱼）家常版🌟
发布时间：2025-03-26 21:22:54来源：
导读 今天给大家分享一道酸爽开胃的家庭美食——酸菜鱼（黑鱼）！🐟🍜这道菜色香味俱全，做法简单到让你怀疑人生，快学起来吧！💪首先，准备好新...
今天给大家分享一道酸爽开胃的家庭美食——酸菜鱼（黑鱼）！🐟🍜这道菜色香味俱全，做法简单到让你怀疑人生，快学起来吧！💪
首先，准备好新鲜的黑鱼一条，肉质鲜嫩，刺少更适合家庭制作。剥开包装后，将鱼片成薄片，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥提味。接着准备酸菜，切好备用。💡
热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入酸菜翻炒出香味。倒入适量清水或高汤，大火煮沸后下入腌好的鱼片，轻轻拨散避免粘连。几分钟即可熟透，最后撒上葱花、辣椒圈点缀，淋上热油激发出香气。🔥🌶️
这样一道酸辣可口、汤汁浓郁的酸菜鱼就完成啦！摆盘时可以再加点香菜装饰，颜值up！✨无论是搭配米饭还是面条，都让人食欲大增。快来试试吧，保证让你一试难忘！😋💕
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