🎂杯蛋糕的做法🍰
发布时间：2025-03-27 07:47:32来源：
导读 大家好！今天来分享一款超简单的杯蛋糕做法，适合零基础的小白哦！💖首先准备好材料：低筋面粉50克、鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶30毫升、植...
大家好！今天来分享一款超简单的杯蛋糕做法，适合零基础的小白哦！💖首先准备好材料：低筋面粉50克、鸡蛋2个、细砂糖30克、牛奶30毫升、植物油20毫升。工具也很简单，只需要一个碗和搅拌器即可！✨
第一步，将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个干净无水的容器中。接着，在蛋黄里加入一半的糖，用打蛋器搅拌均匀，再依次加入牛奶和植物油，继续搅匀。筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒状态。🌟
第二步，开始处理蛋白，分三次加入剩余的糖，用电动打蛋器打发至干性发泡（提起打蛋头有直立的小尖角）。然后取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，翻拌均匀后倒回剩下的蛋白霜中，继续轻柔翻拌均匀。💫
最后，将面糊倒入纸杯中约七分满，放入预热好的烤箱，170度烤20分钟左右即可出炉啦！✨香甜松软的杯蛋糕就完成啦！快来试试吧～💛记得配上一杯热茶或咖啡，享受悠闲午后时光哦～☕️🍵
版权声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如作者信息标记有误，请第一时间联系我们修改或删除，多谢。
