冻豆腐海带排骨汤的做法 🥣🍲
发布时间：2025-03-27 09:17:04来源：
导读 寒冷的冬日，一碗热腾腾的冻豆腐海带排骨汤无疑是最好的慰藉。首先，准备好新鲜的排骨、冻豆腐和海带，这些食材不仅美味还富含营养。排骨可...
寒冷的冬日，一碗热腾腾的冻豆腐海带排骨汤无疑是最好的慰藉。首先，准备好新鲜的排骨、冻豆腐和海带，这些食材不仅美味还富含营养。排骨可以提前焯水去腥，这样炖出来的汤更加鲜美清澈。海带需要提前泡发，切成适口大小，冻豆腐则保持原状备用。
接下来，将排骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火慢炖。随着时间推移，排骨的香味会慢慢渗入汤中，整个厨房都弥漫着诱人的香气。当排骨快熟时，加入泡好的海带，继续炖煮约15分钟，让海带充分吸收汤汁的精华。
第三段：最后一步，放入冻豆腐，再炖煮10分钟左右即可。冻豆腐独特的孔隙结构能更好地吸收汤汁，使得每一口都充满浓郁的味道。出锅前可适量加盐调味，撒上些许葱花点缀，一碗暖心暖胃的冻豆腐海带排骨汤就完成啦！😋🍲 这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合全家人一起享用。快试试吧！🍴✨
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