🍴✨酥炸鲜蘑的做法 | 快手零失败料理✨🍴
发布时间：2025-03-27 19:45:16来源：
导读 春天到了，新鲜蘑菇大量上市！今天教大家做一道酥炸鲜蘑，外酥里嫩，金黄诱人，一口咬下去满是幸福的味道～😋准备工作：先把鲜蘑洗净撕成小...
春天到了，新鲜蘑菇大量上市！今天教大家做一道酥炸鲜蘑，外酥里嫩，金黄诱人，一口咬下去满是幸福的味道～😋
准备工作：先把鲜蘑洗净撕成小朵，用淡盐水浸泡10分钟杀菌，然后沥干水分备用。接着准备两个碗，一个放面粉，另一个打入鸡蛋并加少许盐搅匀。最后调一碗面糊，加入少量淀粉让炸出来的蘑菇更酥脆哦！💫
制作步骤：
1️⃣ 将鲜蘑先裹上面粉，再蘸上蛋液，最后滚一圈面包糠或玉米淀粉。确保每一朵都均匀挂浆。
2️⃣ 热锅倒油，油温升至五成热时放入鲜蘑，中小火慢炸至表面金黄即可捞出控油。
3️⃣ 趁热撒点椒盐或者辣椒粉提味，搭配番茄酱享用更美味！🍅❤️
这道酥炸鲜蘑不仅颜值在线，做法也超简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时露一手！快试试吧～👨🍳👩🍳
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