黄豆炒猪肉皮的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-28 00:43:35来源：
导读 黄豆炒猪肉皮是一道简单又美味的传统家常菜，深受大家的喜爱。准备好食材后，先将猪肉皮用清水煮软，切成小块备用。黄豆则需要提前浸泡几个...
黄豆炒猪肉皮是一道简单又美味的传统家常菜，深受大家的喜爱。准备好食材后，先将猪肉皮用清水煮软，切成小块备用。黄豆则需要提前浸泡几个小时，这样更容易炖煮入味。再准备一些葱姜蒜作为调味料，为菜肴增添香气。
烹饪时，先热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后加入切好的猪肉皮翻炒均匀。接着倒入泡发好的黄豆，继续翻炒几分钟，让两者充分混合。此时可以加入适量的生抽、老抽和糖，调色调味，同时让猪肉皮和黄豆更加鲜美。
第三段：最后，加入适量的水或高汤，盖上锅盖焖煮约20分钟，直到猪肉皮变得软糯，黄豆也炖得酥烂为止。打开锅盖，收汁至浓稠即可出锅啦！一道色香味俱全的黄豆炒猪肉皮就完成啦！🌟 这道菜不仅营养丰富，还特别适合搭配米饭享用，快来试试吧！🍚🍴
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