🌟土豆片炒腊肠这样做超美味😋
发布时间：2025-03-28 14:16:24来源：
导读 食材准备：准备好新鲜土豆2个、腊肠2根，再备点青椒和蒜末增添风味。先把土豆削皮切薄片，泡水去淀粉；腊肠斜切成片；青椒切块备用。✨第一...
食材准备：
准备好新鲜土豆2个、腊肠2根，再备点青椒和蒜末增添风味。先把土豆削皮切薄片，泡水去淀粉；腊肠斜切成片；青椒切块备用。✨
第一步：焯水提鲜
将土豆片放入沸水中焯烫1分钟，捞出沥干水分。这样可以让土豆更加脆嫩，同时减少油腻感。🍲
第二步：热油爆香
锅中倒入适量食用油，加入蒜末爆香，随后放入腊肠翻炒至微微卷曲，释放出诱人的香气。🔥
第三步：混合翻炒
接着加入焯好的土豆片和青椒块，大火快速翻炒均匀。可以适量加点生抽、少许糖调味，让整道菜色泽更佳，味道更浓郁。🎨
第四步：收汁装盘
最后撒上葱花点缀，简单翻炒几下即可出锅啦！一盘色香味俱全的土豆片炒腊肠就完成啦～🍴
这道菜简单易做，营养丰富，特别适合搭配米饭享用。快试试吧！🍚✨
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