✨牛腩煲的做法🍴
发布时间：2025-03-29 10:18:21来源：
导读 冬天的寒冷最适合来一锅热腾腾的牛腩煲！🍲牛肉软烂入味，汤汁浓郁香醇，每一口都能温暖你的心～快来学做这道家常美味吧！💪首先准备好食材...
冬天的寒冷最适合来一锅热腾腾的牛腩煲！🍲牛肉软烂入味，汤汁浓郁香醇，每一口都能温暖你的心～快来学做这道家常美味吧！💪
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜蒜适量。💡将牛腩切块后焯水去血沫，再用清水冲洗干净。起锅热油，爆香姜蒜后加入牛腩翻炒至表面微黄，倒入料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味。🔥
接着放入土豆和胡萝卜块，加入热水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖1小时。期间记得撇去浮沫哦～⏳最后加入洋葱提香，撒上葱花点缀，一道香气四溢的牛腩煲就完成啦！🌿
配上一碗白米饭🍚，简直幸福感爆棚！❤️快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺～
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