辣椒炒猪舌头的做法 🌶️🍴
发布时间：2025-03-29 12:10:10来源：
导读 ✨ 前言辣椒炒猪舌头是一道色香味俱全的家常菜，深受许多食客的喜爱。这道菜不仅口感丰富，而且营养均衡，特别适合喜欢重口味的朋友尝试。...
✨ 前言
辣椒炒猪舌头是一道色香味俱全的家常菜，深受许多食客的喜爱。这道菜不仅口感丰富，而且营养均衡，特别适合喜欢重口味的朋友尝试。接下来，让我们一起学习如何制作这道美味佳肴吧！
🌟 准备食材
首先准备好新鲜的猪舌头一条，将其清洗干净后焯水去腥。同时准备适量的青红辣椒、姜片和蒜末。此外，还需要一些料酒、生抽、老抽以及少许盐调味。
🔥 烹饪步骤
第一步，将处理好的猪舌头切成薄片，用开水稍微煮一下捞出备用。接着，在热锅中倒入适量油，放入姜片爆香，再加入猪舌头翻炒均匀。
第二步，加入切好的辣椒继续翻炒，期间可适当加入料酒去腥增香。最后调入生抽、老抽上色，并撒入少许盐调味即可出锅。
🍽️ 小贴士
为了保证猪舌头的嫩滑口感，焯水时间不宜过长；而辣椒的选择可以根据个人喜好调整辣度哦！这道菜端上桌时香气四溢，绝对能唤醒你的味蕾，快试试吧！🌶️🍚
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