🍗✨鲜嫩口水鸡的做法✨🐔
发布时间：2025-03-30 00:35:37来源：
导读 炎炎夏日，来一道鲜嫩多汁的口水鸡解馋再适合不过了！😋这道菜色香味俱全，做法却简单到让人惊叹。首先准备好食材：一只新鲜的三黄鸡、生姜...
炎炎夏日，来一道鲜嫩多汁的口水鸡解馋再适合不过了！😋这道菜色香味俱全，做法却简单到让人惊叹。首先准备好食材：一只新鲜的三黄鸡、生姜、葱、花椒和香料。先把鸡清洗干净，在锅中加入足够的水，放入姜片和葱段，煮沸后将整只鸡放入锅中，小火慢炖20分钟，关火焖30分钟，这样鸡肉既熟透又保持鲜嫩口感。捞出后迅速用冰水浸泡，让肉质更加紧实弹牙。
接下来制作灵魂酱汁：将辣椒油、蒜末、酱油、醋、糖混合均匀，撒上一把花椒粉，搅拌成红亮诱人的酱汁。最后将冷却后的鸡肉切块摆盘，淋上调好的酱汁，撒上一把葱花点缀，一道色香味俱佳的口水鸡就完成啦！💃😍趁热享用，鸡肉滑嫩入味，酱汁麻辣鲜香，绝对让你停不下筷子！🌶️💪
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