🌸刺老芽炒鸡蛋的做法🌿
发布时间：2025-03-31 22:57:22来源：
导读 春天来了，大自然馈赠的美味也悄然上市啦！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——刺老芽炒鸡蛋✨。刺老芽是东北地区的特色野菜，口感鲜...
春天来了，大自然馈赠的美味也悄然上市啦！今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——刺老芽炒鸡蛋✨。刺老芽是东北地区的特色野菜，口感鲜嫩，富含多种维生素和矿物质，搭配鸡蛋一起炒制，简直是绝配！
首先，准备好新鲜的刺老芽一把（约200克），将其清洗干净后焯水几分钟，去除苦味。接着打散3个鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀🍳。热锅凉油，倒入鸡蛋液快速翻炒至凝固成金黄色，盛出备用。再用同一锅爆香蒜末，放入处理好的刺老芽翻炒，调入适量酱油和鸡精提味。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与刺老芽充分混合，翻炒均匀即可出锅。
一盘香气扑鼻、色泽诱人的刺老芽炒鸡蛋就完成啦！这道菜不仅色香味俱全，还特别适合追求健康饮食的你哦～😋快动手试试吧！记得分享你的成果给家人朋友，一起享受春天的味道！🌱
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